Je change un peu de registre cette fois-ci avec une recette avec de la viande mélangeant le sucré salé des ailerons de poulet caramélisés au four. Vous pouvez accompagner ce plat d'un riz, d'une salade, de semoule.... Les ingrédients : 6 ailerons de poulet...

Ma mère ne mangeant pas de viande m'avait demandé de lui faire un tartare de saumon. J'ai un peu fouillé sur internet pour me faire une idée de ma propre recette. Je voulais partir sur une base saumon et avocat mais je souhaitais rajouter une autre saveur...