Yummiam

23 mai 2017

Salade Express' Saumon Avocat

Aujourd'hui je vais vous donner la "recette" d'une salade express'. Je trouve que le saumon et l'avocat vont très bien enssemble. Voici une salade qui n'est pas compliquée et rapide. Elle peut très bien être utilisée en entrée ou comme repas quand on n'a pas le temps de manger au bureau dans tupperware. Les ingrédients :  Un salade verte 2-3 tranches de saumon fumé 1 ou 2 avocat(s) 1 demi oignon  quelques tomates cerises  1 demi citron  Les étapes : 1) Lavez la salade verte et l'essorez. Vous pouvez la... [Lire la suite]
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22 mai 2017

Tarte Bourdaloue ou Poire amandine

C’est la première tarte que j’ai réalisé à la suite d’une demande de ma famille. Elle est composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et de poires. Je réalise, le plus souvent, cette recette avec des poires au sirop en conserve que l’on peut acheter dans le commerce mais on peut très bien le faire avec des poires fraîches. Je mettrai plus tard une recette de pâte sucrée et sablée dans le blog.  Les ingrédients : Une pâte sucrée ou sablée 100 g de beurre pommade 100 g de sucre 100 g de poudre d’amande 100 g d’œuf... [Lire la suite]
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19 mai 2017

Fondant au chocolat

Le fondant au chocolat doit être le gâteau que j’ai le plus réalisé dans ma vie. Il est vrai que je n’arrive pas toujours à avoir exactement le même fondant au chocolat. C’est pour cela qu’il faut bien surveiller le four quand on fait un fondant au risque de se retrouver avec un gâteau au chocolat trop sec. Les ingrédients : 200 g de chocolat noir  160 g de beurre 75 g de farine 150 g de sucre 4 œufs Les étapes : 1)      Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.  ... [Lire la suite]
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18 mai 2017

Quiche Au Thon

Bonjour à tous, Pour le premier article de ce blog, j’ai décidé de publier une recette assez simple et pratique. C’est la recette de la quiche au thon. En effet, la préparation de cette recette est très rapide.  Les ingrédients : 1 pâte feuilletée (du commerce pour moi, je n’ai pas encore testé la pâte feuilleté maison) 2x140 g de boîtes de thon en conserve au naturel 4 œufs 50 g ou plus (selon les préférences) de gruyère râpé  20 cL de crème fraîche liquide (légère ou non) Une quantité suffisante de sel,... [Lire la suite]
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