Voici une recette d'un entremet que j'avais fait pour noël qui est assez facile à faire. La recette d'un poirier au chocolat. Ce poirier ce compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse aux poires et de morceaux de poires et d'un glaçage au chocolat....

Aujourd'hui je vais donner la recette du trianon ou du royal au chocolat. C'est un gâteau simple, rapide à faire et surtout très bon à manger. J'ai eu l'occasion de le tester une fois pour mes collègues et ensuite j'ai décidé de le refaire pour l'anniversaire...