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25 juillet 2017

Pancakes

Aujourd’hui, je vais vous publier la recette des pancakes. Les pancakes sont des sortes de mini-crêpes américaines. Elles sont plus petites et plus épaisses que les crêpes françaises. Les pancakes sont parfaits pour le petit déjeuner ou pour le goûter,...

Posté par Laurabgz à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, goûter, pancakes, petit déjeuner

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30 mai 2017

Tartare Saumon Avocat Mangue

Ma mère ne mangeant pas de viande m'avait demandé de lui faire un tartare de saumon. J'ai un peu fouillé sur internet pour me faire une idée de ma propre recette. Je voulais partir sur une base saumon et avocat mais je souhaitais rajouter une autre saveur...

Posté par Laurabgz à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, salade, saumon, mangue

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23 mai 2017

Salade Express' Saumon Avocat

Aujourd'hui je vais vous donner la "recette" d'une salade express'. Je trouve que le saumon et l'avocat vont très bien enssemble. Voici une salade qui n'est pas compliquée et rapide. Elle peut très bien être utilisée en entrée ou comme repas quand on...

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, salade, saumon, tomate

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23 août 2020

Cake aux Pommes et à la Cannelle

Aujourd'hui je vais vous donner la recette d'un cake aux pommes et à la cannelle d'Hervé Cuisine que j'ai trouvé dans le magazine Fou de Pâtisserie. Vous pouvez également trouver la recette sur son blog. Le cake est moelleux et les pommes sont fondantes...

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cake, cannelle

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22 mai 2017

Tarte Bourdaloue ou Poire amandine

C’est la première tarte que j’ai réalisé à la suite d’une demande de ma famille. Elle est composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et de poires. Je réalise, le plus souvent, cette recette avec des poires au sirop en conserve que l’on peut acheter...

Posté par Laurabgz à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poire, tarte

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27 juillet 2017

Le Quatre-Quarts

Aujourd’hui, je vais vous écrire la recette du quatre-quarts que j’ai trouvé derrière un quatre-quarts de la marque « Bonne Maman ». Tout le monde chez moi a adoré ce gâteau. Il se réalise sans difficulté, cependant il vous faut une balance. Les ingrédients...

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Tags: goûter, nature, vanille

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1 août 2020

Muffins aux fruits rouges

Avec les beaux jours, nous avons envie de manger des fruits. Alors aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux fruits rouges. Pour ma part, j'ai utilisé des fruits rouges surgelés car j'en avais dans le congélateur mais vous pouvez les remplacer...

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits rouges, muffin

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16 juin 2020

Cookies Chocolat au lait et cacahuète

J'adore les cookies. Il y a déjà un recette de cookies sur le blog mais je vous propose donc une nouvelle recette. Ici, j'ai choisi des pépites de chocolat au lait et des cacahuètes non salées mais vous pouvez tout à fait les remplacer par des noix de...

Posté par Laurabgz à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes, cookie

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8 août 2020

Cake marbré Pistache/Chocolat

Aujourd'hui je vais vous donner la recette d'un cake marbré Chocolat/Pistache. Il me restait un fond de pâte à pistache que je devais utiliser alors j'ai décidé de faire ce cake. Le chocolat et la pistache sont deux parfums qui s'accordent parfaitement...

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, cake

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18 juillet 2020

Poirier Chocolat

Voici une recette d'un entremet que j'avais fait pour noël qui est assez facile à faire. La recette d'un poirier au chocolat. Ce poirier ce compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse aux poires et de morceaux de poires et d'un glaçage au chocolat....

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, poires

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8 avril 2018

Mini Cupcakes Vanille / Déco Nutella-Vermicelles

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette des mini cupcakes à la vanille. Cette recette provient du livre Mini cupcakes Berko de Marabout. Les mini cupcakes sont parfaits pour une petite gourmandise. Les ingrédients pour une douzaine cupcakes: 100 g...

Posté par Laurabgz à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, cupcakes, vermicelle

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18 décembre 2017

Cupcakes Pomme/Framboises

J'ai découvert une recette de cupcakes à la pomme et aux framboises, une vraie tuerie ! L'acidité de la framboise et le goût sucré de la pomme donnent un mixte parfait pour nos papilles. Je vous donne la recette pour 12 cupcakes : Les ingrédients : 125...

Posté par Laurabgz à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, pomme, framboises

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2 octobre 2017

Mousse au chocolat :)

Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette de mousse au chocolat super facile. J'ai trouvé la recette derrière une tablette de chocolat noir pâtissier de Nestlé. Les ingrédients : Une tablette de chocolat noir Nestlé 250 g 6 oeufs 20 g de sucre Les...

Posté par Laurabgz à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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18 septembre 2017

Tarte Figues Amande

La dernière fois ma belle-soeur m'a demandé une tarte avec les figues qu'elle avait raménée d'Algérie. Alors j'ai décidé de faire une tarte figue amande et c'est trop bon !! En ce moment, on trouve des figues partout c'est le fruit de saison donc je vous...

Posté par Laurabgz à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte, figues

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3 juillet 2017

Gâteau au chocolat et noix de coco

Aujourd'hui je vous propose une recette qui associe le chocolat et la noix de coco car c'est une belle alliance. Voici la recette : Les ingrédients : 200 g de chocolat noir65 g de noix de coco3 oeufs 110 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Laurabgz à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix de coco

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19 mai 2017

Fondant au chocolat

Le fondant au chocolat doit être le gâteau que j’ai le plus réalisé dans ma vie. Il est vrai que je n’arrive pas toujours à avoir exactement le même fondant au chocolat. C’est pour cela qu’il faut bien surveiller le four quand on fait un fondant au risque...

Posté par Laurabgz à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gâteau

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18 mai 2017

Quiche Au Thon

Bonjour à tous, Pour le premier article de ce blog, j’ai décidé de publier une recette assez simple et pratique. C’est la recette de la quiche au thon. En effet, la préparation de cette recette est très rapide. Les ingrédients : 1 pâte feuilletée2x140...

Posté par Laurabgz à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, salé, thon

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2 juin 2017

Rochers à la noix de coco

Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des rochers à la noix de coco parce que j'adore ça ! Les rochers à la noix de coco sont aussi appelés les congolais. J'ai trouvé une recette dans un livre de pâtisserie, j'ai testée et j'ai adoré. Les...

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Tags: gâteau, noix de coco

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16 juin 2017

Clafoutis aux cerises

Aujourd'hui je vous propose une recette de clafoutis aux cerises . C'est la première fois que j'en faisais un et que je goûtais un clafoutis. Les ingrédients : 3 oeufs500 g de cerises50 cL de lait 130 g de farine 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Laurabgz à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, fruits

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30 novembre 2017

Cookies aux Pépites de Chocolat Noir

Aujourd'hui je vous donne la recette de mes cookies aux pépites de chocolat noir, un vrai délice si vous aimez les cookies bien croquants. Pour 25 Cookies aux pépites de chocolat noir Les ingrédients : 125 g de beurre ramolli 1 oeuf 82 g de sucre de canne...

Posté par Laurabgz à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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16 octobre 2017

Gâteau à la noix de coco

Le gâteau à la noix de coco est un incontournable chez moi. La proportion de noix de coco est juste comme il le faut c'est-à-dire qu'il n'est pas fort en noix de coco mais juste assez pour bien la sentir. Les ingrédients : 1 sachet de levure chimique...

Posté par Laurabgz à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gateau

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24 mai 2017

Madeleines

La madeleine est le gâteau de notre enfance. Tout enfant a déjà mangé des madeleines pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Je vais vous donner la recette de madeleines légères et au léger parfum de citron. Un vrai plaisir au petit déjeuner. Pour avoir...

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Tags: citron, madeleine

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25 mai 2017

Chouquettes

Les chouquettes sont synonymes de petit déjeuner et me rappelle mon enfance. Cependant, ce n’est pas facile de réussir des chouquettes dès la première fois. Pour ma part, mes premières chouquettes étaient bien rondes quand je les ai sorti du four puis...

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Tags: chouquette

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11 juillet 2020

Génoise

Aujourd'hui je vais vous donner la recette que j'utilise presque à chaque fois pour mes génoises. La génoise me sert dans la base des entremets, des gâteaux roulés, des gâteaux à étages. Les ingrédients : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Les étapes...

Posté par Laurabgz à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nature, base, gateau, entremet, genoise

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25 août 2017

Pâte sucrée

La pâte sucrée peut être utilisée pour les tartes. Il existe plusieurs recettes différentes de pâte sucrée. Suivant la recette ou le livre de pâtisserie que je prends, la recette diffère mais les ingrédients restent les mêmes. Aujourd’hui je vous publie...

Posté par Laurabgz à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, base, pâte, pâte sucrée

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