750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Yummiam
8 avril 2018

Mini Cupcakes Vanille / Déco Nutella-Vermicelles

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette des mini cupcakes à la vanille. Cette recette provient du livre Mini cupcakes Berko de Marabout. Les mini cupcakes sont parfaits pour une petite gourmandise. 

Les ingrédients pour une douzaine cupcakes: 


100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique 
100 g de sucre
100 g de beurre pommade
2 oeufs 
10 mL de lait 
1 cuillière à café d'extrait de vanille 
QS de nutella
Déco vermicelles/bonbons


Les étapes  :

1) Mélangez le beurre pommade (mou) et le sucre à l'aide d'une spatule (=Crémer) afin d'obtenir une texture crémeuse.

2) Ajoutez-y les 2 oeufs et le lait puis mélangez. 

3) Incorporez l'extrait de vanille et mélangez. 

4) Enfin ajoutez la farine et la levure puis fouettez. 

5) Préchauffez le four à 180°C. 

6) Beurrez votre moule ou alors placez des petites caissettes dans vos moule. Garnissez de la pâte à cupcake. 

7) Enfournez quand le four est à bonne température entre 15 et 20 minutes. Les sortir quand ils sont dorés et laisser-les refroidir avant de faire la décoration. 

8) Pour la décoration, mettre une grosse cuillère à soupe de nutella dans un bol et le mettre au micro onde pendant 30 secondes. Vous allez obtenir un nutella liquide. 

9) Ensuite, préparez un bol avec les bonbons vermicelles, cela évitera d'en mettre partout. 

10) Plongez le cupcake dans le nutella et ensuite dans le bol de vermicelles. 

Voici les photos : 

32190937_10155803911206973_5795232259057385472_n

32253735_10155803911096973_7077659345604837376_n

32294489_10155803911171973_6166675242862247936_n

PS : si vous souhaitez avoir un coeur fondant nutella, vous devez au préalable, sur une feuille de papier cuisson faire des petites boules de nutella, puis mettre au congélateur pendant 10-15 minutes. Ensuite, vous les sortez du congélateur et vous insérez directement vos boules de nutella congélés au milieu de la pâte dans les caissettes. 

Publicité
Publicité
Commentaires
Yummiam
Publicité
Newsletter
Archives
Publicité